Receita de Asa de Frango Agridoce

Receita de Asa de Frango Agridoce

Rendimento da Receita: 4 porções | Tempo de Preparo: 40min


Aprenda como preparar uma gostosa receita de asa de frango agridoce!


Ingredientes - Asa de Frango Agridoce


Para preparar a receita de asa de frango agridoce iremos precisar dos seguintes ingredientes:

Molho

- 3 colheres de sopa de azeite;
- 1 cebola picada;
- 1 colher de sopa de gengibre ralado;
- 1 colher de chá de manga cortada em cubos pequenos;
- 1/2 colher de chá de vinho branco;
- 4 colheres de sopa de mel;
- 1 colher de chá de molho de pimenta;
- 1 colher de chá de sal.

Asa de Frango

- 16 asas de frango;
- 4 colheres de sopa de suco de manga concentrado;
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto);
- Óleo (para fritar).


Como fazer - Asa de Frango Agridoce


Molho

1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
2. Acrescente o gengibre, a manga, o vinho, o mel, o molho de pimenta, o sal e cozinhe durante dez minutos.
3. Retire do fogo e reserve.

Asa de Frango

1. Lave as asas de frango, seque, tempere com o suco de manga, sal e pimenta.
2. Deixe marinar por no mínimo quinze minutos.
3. Aqueça o óleo e frite as asas até dourarem.
4. Ponha sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
5. Para finalizar a receita de asa de frango agridoce, sirva com o molho agridoce e folhas verdes.


Dica da receita!


Se preferir, substitua a manga da receita por abacaxi. Confira mais dicas de culinária!


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Você sabia?


Em fevereiro de 2012, o japonês Takeru Kobayashi venceu um concurso de comer asas de frango na Filadélfia, no estado da Pensilvânia (EUA), ao devorar 337 asas em 30 minutos. Ele bateu o recorde anterior de 255 asas, alcançado no ano de 2011 pelo norte-americano Jonathan "Super" Squibb. Com a vitória ele faturou um prêmio de US$ 20 mil.


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