Receita de Pudim de Leite Condensado

Receita de Pudim de Leite Condensado


Rendimento da Receita: 20 porções | Tempo de Preparo: 40min

Aprenda como fazer uma gostosa receita de pudim de leite condensado!


Ingredientes - Receita de Pudim de Leite Condensado


- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite (a mesma do leite condensado);
- 4 ovos;
- Açúcar queimado (para untar).

Calda

- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1/3 de xícara de chá de água.

Como fazer - Receita de Pudim de Leite Condensado


1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os quatro ovos.
2. Coloque em uma fôrma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
3. Para a calda, basta derreter o açúcar em uma frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo.

Dica da receita!


Dê um toque especial ao seu pudim colocando algumas gotas de essência de baunilha. Confira mais dicas de culinária!

Você sabia?


O pudim de leite é um dos doces mais famosos do Brasil e do mundo. Sua receita original era de um abade português. À base de açúcar, gemas, água e toucinho de porco, o doce fazia sucesso onde quer que fosse servido. Na época, era chamado de pudim de Priscos.

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