Como fazer Hummus Tahine

Como fazer Hummus Tahine


Rendimento da Receita: 15 porções | Tempo de Preparo: 10min


Receitas - Web Chef mostra como fazer hummus tahine! Uma típica e gostosa receita! Confira logo abaixo!

Ingredientes para o hummus tahine:


- 4 xícaras de chá de grão de bico cozido;
- 8 colheres de sopa de tahine;
- 1 xícara de chá de suco de limão;
- 4 dentes de alho;
- 1/2 xícara de chá de azeite;
- Sal (a gosto);
- 3/4 xícara de chá do caldo do cozimento do grão de bico.

Como fazer hummus tahine:


1. Em um processador coloque grão de bico cozido, tahine, suco de limão, alho, azeite, sal e o caldo do cozimento do grão de bico.
2. Bata bem até formar um creme liso e homogêneo.

Dica da receita!


Sirva preferencialmente com pão árabe e decore com uma pequena folha de salsinha ou hortelã. Confira mais dicas de culinária!

Você sabia?


O hummus é um prato típico árabe. Receita também conhecida por hummus tahine, é muito nutritiva, pois o grão é rico em proteínas, fibras, e ferro. A sua confeção pode variar de país para país, mas cada pessoa pode mudar alguns pequenos detalhes da receita original desse prato para adaptar melhor este ao seu gosto.

Nenhum comentário.

Deixe sua opinião!