Receita de Bolo Pé de Moleque

Receita de Bolo Pé de Moleque


Rendimento da Receita: 8 porções | Tempo de Preparo: 45min

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Ingredientes


- 6 xícaras de chá de massa de mandioca;
- 1 vidro pequeno de leite de coco;
- 4 ovos;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 500 gramas de açúcar;
- 1 xícara de chá de castanha de caju picada;
- 1 colher de café de sal;
- 1 colher de chá de erva-doce;
- Cravos (a gosto).

Modo de Preparo


1. Misture a massa de mandioca com o leite de coco e passe por uma peneira fina.
2. Junte os ovos, a manteiga na temperatura ambiente e o açúcar e mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente as castanhas de caju, o sal, a erva-doce e o cravo e mexa mais.
4. Despeje em uma fôrma untada e leve ao forno médio preaquecido.
5. Asse até que fique firme, porém úmido.
6. Sirva em seguida.

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