Receita de Kneidlach

Receita de Kneidlach


Rendimento da Receita: 4 porções | Tempo de Preparo: 45min

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Ingredientes


- 2 xícaras de chá de farinha de matzá;
- 1/4 de xícara de chá de óleo (ou shmaltz, gordura de galinha);
- 3 ovos;
- 1 1/4 de xícara de chá de água;
- Sal (a gosto);
- Pimenta-do-reino (a gosto).

Modo de Preparo


1. Junte todos os ingredientes e bata, formando uma massa.
2. Deixe descansar por uma hora.
3. Enrole bolinhos pequenos com as mãos molhadas.
4. Cozinhe os bolinhos em caldo de galinha por 20 minutos.

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