Receita de Omelete de Espinafre com Linguiça

Receita de Omelete de Espinafre com Linguiça


Rendimento da Receita: 2 porções | Tempo de Preparo: 15min

Aprenda como fazer uma gostosa receita de omelete de espinafre com linguiça!


Ingredientes


- 2 colheres de chá de azeite;
- 1/2 xícara de chá de cebola picada;
- 1/2 xícara de chá de linguiça-calabresa esfarelada;
- 4 ovos;
- 1 colher de sopa de água;
- Sal (a gosto);
- 1/2 xícara de chá de espinafre cozido.

Modo de Preparo


1. Aqueça o azeite e refogue a cebola.
2. Junte a linguiça esfarelada em uma panela e cozinhe até ficar macia.
3. Tempere com o sal e reserve.
4. Em uma vasilha junte os ovos ligeiramente batidos, a água e o sal.
5. Bata até ficar homogêneo e despeje em uma frigideira antiaderente untada.
6. Deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro.
7. Espalhe o espinafre refogado no centro da omelete e cubra com a linguiça.
8. Retire da frigideira e dobre o omelete ao meio.

Dica da receita!


O espinafre pode ser substituído por escarola, acelga ou couve cozida. Confira mais dicas de culinária!

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