Receita de Brigadeiro de Batata-doce

Receita de Brigadeiro de Batata-doce


Rendimento da Receita: 15 porções | Tempo de Preparo: 45min

Aprenda como preparar uma diferente receita de brigadeiro de batata-doce!


Ingredientes - Receita de Brigadeiro de Batata-doce


- 1 xícara de chá de leite de amêndoas;
- 1 colher de sopa de farinha de arroz;
- 4 colheres de sopa de chocolate 70% cacau (sem açúcar, sem glúten e sem lactose) ralado;
- 1 xícara de chá de batata doce cozida e amassada;
- Amaranto em grãos ou raspas de chocolate (para decorar).

Como fazer - Receita de Brigadeiro de Batata-doce


1. Em uma panela, antes de levar ao fogo, misture o leite, a farinha de arroz e o chocolate.
2. Quando estiver homogêneo (sem bolinhas de farinha), leve ao fogo e acrescente a batata-doce.
3. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela.
4. Leve à geladeira por uma hora.
5. Retire da geladeira e, com as mãos úmidas de água, faça bolinhas e passe em raspas de chocolate ou amaranto em grãos.

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