Receita de Docinho de Casca de Banana

Receita de Docinho de Casca de Banana

Rendimento da Receita: 10 porções | Tempo de Preparo: 30min


Descubra como fazer uma gostosa receita de docinho de casca de banana!


Ingredientes - Docinho de Casca de Banana


Para preparar a receita de docinho de casca de banana iremos precisar dos seguintes ingredientes:

- 1 dúzia de cascas de banana maduras lavadas e cortadas;
- 1/2 xícara de chá de água;
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 4 cravos-da-índia;
- 1 colher de sopa de margarina;
- Açúcar cristal (para polvilhar).


Como fazer - Docinho de Casca de Banana


1. Ponha em uma panela as cascas de banana e adicione meia xícara de chá de água.
2. Cozinhe até as cascas ficarem macias.
3. Retire do fogo e reserve separadamente as cascas e a água.
4. Transfira as cascas para o liquidificador e bata até virar uma pasta.
5. Se necessário adicione um pouco da água reservada.
6. Retire do liquidificador e passe por uma peneira grossa.
7. Acrescente o açúcar, a farinha, os cravos e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até a massa se soltar do fundo da panela.
8. Retire do fogo, acrescente a margarina, mexa e deixe esfriar.
9. Para finalizar a receita de docinho de casca de banana, enrole os docinhos e passe-os em açúcar cristal.


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