Receita de Hambúrguer de Tofu

Receita de Hambúrguer de Tofu

Rendimento da Receita: 8 porções | Tempo de Preparo: 25min


Descubra como fazer uma gostosa receita de hambúrguer de tofu!


Ingredientes - Hambúrguer de Tofu


Para preparar a receita de hambúrguer de tofu iremos precisar dos seguintes ingredientes:

- 500 gramas de tofu fresco picado;
- 2 colheres de sopa de cebolinha-verde picada;
- 1 cenoura média ralada (na parte fina do ralador) e espremida;
- 4 colheres de sopa de cebola ralada e espremida;
- 4 colheres de sopa de cogumelo paris fresco picado;
- 2 colheres de chá de missô;
- 1 colher de sopa de farinha de rosca;
- 1 colher de chá de sal.


Como fazer - Hambúrguer de Tofu


1. Coloque o tofu sobre uma peneira aparando em uma tigela.
2. Deixe escorrer por cerca de uma hora.
3. Em seguida, aperte o tofu com as mãos para eliminar o excesso de líquido.
4. Coloque em uma tigela o tofu, a cebolinha-verde, a cenoura, a cebola, o cogumelo, o missô, a farinha de rosca e o sal.
5. Misture até obter uma massa e modele oito hambúrgueres (sete centímetros de diâmetro).
6. Aqueça uma frigideira antiaderente, arrume aos poucos hambúrgueres e grelhe até dourar dos dois lados.
7. Para finalizar a receita de hambúrguer de tofu, retire do fogo e sirva.


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Um comentário.

  1. Olá WEB..
    Esta receita pode ser nutritiva, mas não entra tofu, não consigo gostar.
    Geralmente eu como quase tudo de produtos naturais, mas o tofu eu não consigo gostar.
    Muito agradecida por compartilhar e sempre que
    postar receitas com toques e segredos tipo estes me
    indique, pois adoro apreciar os amigos e suas
    novidades.
    Abraços sempre.
    ClaraSol

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